читать дальшея тут у мамочки пока живу.
она заболела, я приехала из казани, и пока даже не знаю, когда вернусь туда.
а у нас тут пипец внезапно нагрянул! я офигела - просыпась утром - и снег! не, ну вы представляете?? на зеленые листья, зеленую траву, на яблонях несобранные яблочки, виноградник не убран, и валит целый день хлопьями снег! сроду такого не было в сентябре. в СЕНТЯБРЕ! да даже в Сургуте снег выпадал в октябре, и то, где-то в середине месяца. я охерела, блин.
с утра помчалась собирать несчастный виноград и яблоки, а еще там осталась черная рябина, но этой ладно, пофиг, но виноград! вся блять промокла и замерзла под этим неостанавливающимся снегопадом. валит и валит снег, такими крупными хлопьями.
карочи, только счас освободилась.
с виноградом я решила просто - загуглила на ютубе - как сделать вино? оказалось, вполне реально, и не надо топтать ягоды ногами подойдет и блендер. хотя там некоторые умельцы на ютубе и собственноручно отжимали ягоды, и к дрели приверчивали какие-то хреньки я поржала, ну мужики, что с них взять.
главное, ингредиентов всего два - виноград и сахар. очень просто! воот, целый день почти отковыривала ягодки от гроздей, а блендером за десять минут все это в кашу превратила. потом сахар туда, и пусть стоит три для, буду помешивать эту жижу. ну а дальше все по рецепту))) посмотрим, выйдет ли что на маменькин юбилей)))
самое главное, оказывается, ни в коем случае нельзя мыть грозди перед ощипыванием, на них какой-то типа слой бактерий, как раз помогающих процессу брожения. А я переживаю - у нас тут до этого ебучего снега неделю шли дожди, и еще я какую-то часть (первую) помыла под горячей водой. Потом, правда, все перемешала.
там же на ютубе говорили, мол, не срывайте грозди после дождя, пусть они недельку пажарятся на солнце, мол, восстановят этот слой - бактерий? - а у меня безвыходное положение. Какое солнце еще? Дождь неделю лил, щас вообще снег попер, какие уж там бактерии. Уф, ну посмотрим что получится. Прикольно, никогда такого не делала
А вот с яболками вообще запара. Истерично оборвала яблоню - засыпанную снегом, эх, надо было сфотать - замерзла как собака, вся промокла, снег же на меня весь валится, какая-то сюрреалистичная картина
и что с этими яблоками делать-то?? заебали они меня. Я их и есть не люблю, и не знаю даже, зачем они, ну вот нафейхуа?? Зачем сажать, я мешками таскаю эти яблоки, раздаю, они достали. Мы и сока навертели, но я яблочный сок не люблю! Варенье не ем. Сушить при такой погоде не получится, если нет специальной сушилки.
И вообще! Зачем это вот все, я как раб на плантации таскала эти кабачки, картофан, морковку, все это собирала, блядь. Как я ненавижу сельскую жизнь, я городской житель! Мне проще пойти и купить эту ебаную морковку, чем ебашиться на огороде. Я вот точно знаю, что дешевле купить - чем ебаться сперва с семенами, с землей - землю тоже нужно подготавливать и как-то там ее удобрять - потом с окучиванием, с поливом, да блять у нас вода платная! и недешевая. нафхуя этот весь геморрой? еще не всегда удается урожай сохранить, морковка мягкая становится, свекла, картофан прорастает, зачем себя так ухайдокивать?? вопрос не ко мне, я всячески избегаю этого вот всего, по мере сил, но маманчику объяснить, что она убивается зря - практически невозможно. ей, вроде как, нравиццо. иди даже необходимо. это старое поколение - какие-то все повернутые.
Для меня идеальный частный дом - это засаженный травкой или цветами участок земли, где есть место для барбекю и беседки для отдыха, с крытой качелькой-диванчиком, и никаких сраных овощей и ебаных яблок, которые не знаешь куда девать.
хочу обратно в казань
ну хотя дома тоже, конечно, хорошо. если не считать этих идиотских сельскохозяйственных работ. но я все равно сделаю как хочу - рано или поздно. чтобы трава, беседка и барбекю.